Mangiare è uno dei quattro scopi della vita...
quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo


Antico proverbio

Un po’ di storia...

Da due generazioni gestiamo la vecchia osteria nel cuore di Tricerro, un paesino di poco più di 700 abitanti
in mezzo alle risaie del vercellese.

Il papà Roberto e la mamma Marialuisa han trasmesso al figlio Fabio (Lo Chef) la passione per la cucina del territorio, per le migliori materie prime, le verdure dall’orto e i tagli di carne più goduriosi.

Ancora oggi in Osteria, si respira la cucina più tradizionale, la cucina della “nonna” con una mano però più giovane e rivolta alle nuove tecniche di preparazione.

Chi beve solo acqua
ha un segreto
da nascondere.

Charles Baudelaire
Anche sui vini privilegiamo il territorio.
Qui potete gustare i grandi Barbera del Monferrato,
il raro e autoctono Ruchè di Castagnole, i nebbioli
del nord piemonte, i grandi rossi di langa.
Si aggiunge alla carta una piccola ma selezionata
lista di birre artigianali.
GUARDA LA CARTA DEI VINI
GUARDA LA CARTA DELLE BIRRE

Novità dall'osteria

PER INFORMAZIONI
E PRENOTAZIONI

Tel. 0161 817486

Corso G. Marconi n°21, 13038 Tricerro (VC) - Italia
Lunedì e martedì aperti solo a pranzo.
Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato e Domenica pranzo e cena.